الكيتو دايت

نظام الكيتو دايت هو نظام فعال لكل من يحلم بجسد رياضي رشيق بلا ترهلات ولا تكدسات للدهون بمختلف مناطق جسمه،  و خصوصا لمن لا يستطيع أن يقاوم حبه للطعام وخصوصا للحوم والأسماك والأطعمة الدسمة.

إذا كانت تعانى من السمنة ولا تستطيع أن تتقيد بنظام غذائي معين منخفض السعرات الحرارية، فإذا عليك أن تقرأ هذه المقالة وبعناية، فهنا الحل؛ و لكن قبل ان تبدأ لابد من استشارة طبيبك الخاص لمدى ملائمة هذا النظام لحالتك الصحية.

ما هو نظام الكيتو دايت؟

أولا يجب أن نعرف ما هو نظام الكيتو دايت؟   

 إقرأ أيضا  كيفية انقاص وزنك بسرعة وأمان.

قبل أن نعرف ما هو نظام الكيتو دايت يجب أن نعرف بعض المعلومات عن طبيعة أجسادنا وأنظمة الحرق بها، فجسم الإنسان يعتمد على السكر كمصدر أساسي له للطاقة لكي يستطيع العمل والقيام بجميع الأنشطة، ويعتمد على السكر في صورة جليكوجين.

فنظام الكيتو دايت يعتمد علي حرمان الجسم من السكر، فيعتمد الجسم علي الدهون كمصدر أساسي للطاقة عوضاً عن السكر لإتمام عملياته الحيوية وأنشطته اليومية.

فعند تحقيق ذلك يصبح الكبد مضطراً إلى تحويل الدهون المتاحة إلى ما يعرف بالكيتونات لاستخدامها كوقود بدلاً من السكر، ومن هنا سمى هذا النظام بالكيتو نسبةً إلى الكيتونات.

وهذا النظام يعتمد على الدهون والبروتينات بكميات معتدلة مع منع السكريات وتقليل الكربوهيدرات إلى اقل حد ممكن، يصل الجسم إلى المرحلة الكيتوزية في فترة لا تزيد عن أسبوع.

ويتبادر إلى ذهنك ألان ما هى الأنواع التي يمكنني الاعتماد عليها في نظام الكيتو وما هو الممنوع من الأطعمة خلال الكيتو دايت؟

الطعام المسموح به في نظام الكيتو دايت

- اللحوم بكافة أنواعها، مثل لحوم الأسماك والدواجن والأبقار وغيرها من المصادر الأخرى للحوم.

- البيض وبعض أنواع الجبن كامل الدسم الخالي من الكربوهيدرات .

- الزبدة البلدي و زيت الزيتون وزيت جوز الهند.

- الورقيات مثل الخص والكرنب والكابوتشي والبروكلي والملوخية والجرجير والكوسة.

- المكسرات.

- مسموح من الفاكهة التوت و الفراولة.

- مسموح ايضا ببعض أنواع المكرونات والمعجنات الخاصة لنظام الكيتو والتي توفرها بعض المطاعم لمتبعي حمية الكيتو.

 إقرأ أيضا أهم انظمة الرجيم المختلفة.

الطعام الغير مسموح به أثناء الكيتو دايت

- جميع أنواع السكريات والنشويات.

- جميع أنواع الخضروات التي تحتوى على سكريات او كربوهيدرات مثل البطاطس والبطاطا و الجذر والخيار.

- جميع الفواكه التي تحتوى على سكريات او نشويات وهو معظم الفواكه مثل العنب والبطيخ والموز والمانجو التفاح، فتقريبا معظم الفواكه ماعدا ما ذكر في المسموح به من فواكه.

- جميع أنواع الحبوب مثل الفول والعدس والأرز.

- جميع أنواع المخبوزات والمعجنات و المكرونات العادية.

- جميع أنواع الألبان لاحتوائها على نسب من السكريات والنشويات.

بعد أن تعرفنا على أهم المسموحات والممنوعات من طعام، يجب أن تعلم فوائد وأضرار نظام الكيتو قبل أن تقرر البدء في نظام الكيتو دايت، ويجب أن تتعرف على الآثار الجانبية والأعراض التي قد تحدث لك عند تحويل الجسم إلى المرحلة الكيتوزية.

الآثار الجانبية المحتملة عند التحول إلى الكيتوزية

عند البدء في نظام الكيتو دايت وبداية الجسم الدخول إلى المرحلة الكيتوزية تحدث بعض الآثار الجانبية والتي تعرف بأنفلونزا الكيتو، وقد لا يشعر بها معظم الأشخاص عند التحول إلى الكيتوزية، ومن هذه الأعراض ما يلي:

فوائد نظام الكيتو دايت

سلامة وأمان نظام حمية الكيتو دايت

نظام الكيتو دايت مثله كمثل أي نظام غذائي يمنع و يحظر فيه أنواع معينة من الطعام و له فوائد وله مخاطر.

فهو يمنع الكثير من الخضروات والفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة والتي يحتاج الجسم إليها، وقد يضر منعها بالجسم، كما يمكن زيادة نسبة الكولسترول بالدم وذلك عند استخدام أنواع سيئة من الدهون في نظام الكيتو دايت والذي قد يضر بصحة القلب.

كما أن لا يمكن الاستمرار في نظام الكيتو دايت لفترات طويلة وذلك بسبب افتقار الأطعمة المسموح بها إلى العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والكالسيوم الهام للعظام، فقد يضر نظام الكيتو دايت بك على المدى الطويل.

فنظام الكيتو دايت فعال وجيد في إنقاص الوزن وذلك طبقا لأحدث الدراسات الطبية، على الرغم من بعض المشكلات والآثار الجانبية المؤقتة التي يشعر بها متبع النظام.

فنظام الكيتو دايت قد يكون حلا جيدا لمن يريد إنقاص الوزن بفاعلية، ولكن يجب تطبيقه على مدى قصير تجنبا للمشاكل التي قد تطرأ بسببه على المدى الطويل.

 كما أن تطبيق نظام الكيتو دايت على المدى قصير فعال في إنقاص الوزن، فهو ايضا فعال في خفض نسبة الكلسترول الضار وزيادة مستويات الكولسترول الجيد، وذلك طبقاً لمجموعة جديدة من الدراسات.

أخيرا

نظام الكيتو دايت هو نوع من أنواع الحمية المتبعة لإنقاص الوزن مثله كسائر الأنظمة له مميزات وله عيوب، لذلك إذا كنت تنوى إتباعه يجب استشارة طبيبك الخاص وأخصائي التغذية لمعرفة مدى ملائمته لك ولحالتك الصحية وخصوصا إذا كنت تعانى من اى من الأمراض المزمنة.