ما هو نظام تخسيس الباليو دايت؟
مقدمة
تقوم فكرة نظام باليو دايت على النظم الغذائية للجنس البشري منذ الأذل في فترة العصر الحجري، حيث كان يعيش الإنسان على الصيد، فكان معظم نظامه الغذائي يتكون من البروتينات.
ونظرا لتطور الأنظمة الغذائية وصولا لما هو نحن عليه الآن، وظهور أمراض جديدة لم تكن معروفة من قبل، وكما هو معروف أن أنظمتنا الغذائية هي من أهم الأسباب في الإصابة بتلك الأمراض الحديثة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة المفرطة.
لذلك كان نظام باليو حلاً جديداً للخروج من هذا النفق المظلم والتخلص من عاداتنا الغذائية الخاطئة والرجوع إلي ما بدأ به الأسلاف من البشر.
ولكن قبل البدء يجب عليك أولا استشارة طبيبك الخاص او أخصائي التغذية قبل البدء في إتباع اى نظام من أنظمة الحمية المختلفة لمعرفة مميزاتها وسلبياتها ومدى مناسبتها لحالتك الصحية وخصوصا إذا ما كنت تعاني أي من الأمراض المزمنة.
تعريف نظام باليو دايت
نظام حمية
باليو هو عبارة عن وضع خطة غذائية تعتمد على البروتينات بشكل أساسي مع خفض نسب
الكربوهيدرات، وهذا على نفس نهج النظام الغذائي للبشر الأوائل. أقرأ أيضا كيفية انقاص وزنك بسرعة و أمان
وظهر مفهوم حمية باليو في أوائل السبعينيات من القرن الماضي إلا انه في عام 2002 اصدر العالم لورين كوردان كتابا يتحدث فيه عن ضرورة الرجوع إلى نظام الباليو دايت في أنظمتنا الغذائية ومن هنا وبدأ الباليو دايت في اتخاذ شهرة اكبر في دول العالم.
كيفية البدء في نظام الباليو دايت
قبل البدء في نظام حمية الباليو يجب عليك أولا تحديد أهدافك من إتباع هذا النظام، فإتباعك للباليو دايت يأتي بهدف إنقاص وزنك والتخلص من الوزن الزائد و الدهون الزائدة او بهدف المعاناة من مشاكل صحية معينة ونظامك الغذائي يسبب لك الكثير من المشاكل وتريد تغييره.
نظام الباليو دايت يقوم على تناول نسب عالية من البروتين والبعد عن تناول الأطعمة المصنعة التي تعمل على زيادة الدهون بالجسم وتحتوي على سعرات حرارية عالية.
يجب قراءة جدول التغذية الملصق على عبوات الطعام جيدا لان نظام الباليو دايت لا يسمح فيها إلا بتناول الأطعمة العضوية و البعد عن الأطعمة المصنعة والتي تحتوى على السكريات والجلوتين.
يجب استخدام اللحوم والأسماك المغذاة على الأعشاب الطبيعية وليست الأعلاف المصنعة كأسماك وماشية المزارع.
المسموح به في حمية الباليو دايت
- البيض و جميع انواع اللحوم مثل الدجاج والأبقار والماشية ولاسيما الخالية من الدهون و المرباة في المراعي الطبيعية.
- جميع أنواع الأسماك المختلفة و البعد عن اسماك المزارع ويفضل انواع الأسماك التي تحتوي على الاوميجا 3.
- الزيوت الطبيعية
مثل زيت جوز الهند وزيت الزيتون. أقرأ أيضا ما هو نظام الكيتو دايت؟
- الفواكه والخضروات العضوية بالإضافة إلى المكسرات والبذور الغير مملحة مثل اللوز والبندق وعين الجمل.
المشروبات المسموح بها في حمية الباليو دايت
- الماء هو المشروب الأساسي في نظام الباليو دايت ويفضل الماء البارد وبكميات كبيرة موزعة على مدار اليوم.
- الشاي و القهوة والشاي الأخضر والمشروبات العشبية الطبيعية ولكنها تشرب بدون سكر على الرغم إنها لا تندرج في نظام الباليو.
الممنوع في حمية الباليو دايت
- الحبوب مثل الأرز والقمح والبقوليات مثل العدس والفول.
- الملح والسكريات بالإضافة إلى المحليات الصناعية.
- الخضروات التي تندرج تحت النشويات مثل البطاطس والبطاطا.
- منتجات الألبان والمعجنات.
- الأطعمة الغير عضوية المصنعة.
- الزيوت النباتية المهدرجة والمكررة.
المشروبات الممنوعة في حمية الباليو دايت
- المشروبات الغازية بكافة أنواعها و العصائر المصنعة و المشروبات التي تحتوي على السكريات او المحليات الصناعية.
فوائد نظام حمية الباليو دايت
- الحفاظ على سلامة القلب وتعزيز صحته.
- السيطرة والمحافظة على نسب ومستويات الجلوكوز بالدم.
- فقدان الوزن السريع وذلك بسبب الخيارات القليلة والمحدودة من الطعام.
- التحكم في نسب الكولسترول وارتفاع ضغط الدم.
- قدرة أفضل في التحكم بالشهية و الشعور
بالجوع. أقرأ أيضا كيف تعيش حياة صحية؟
أضرار وسلبيات نظام حمية الباليو دايت
- افتقار النظام الغذائي إلى بعض العناصر الهامة مثل الكالسيوم وفيتامين د وذلك نظرا لمحدودية الخيارات وخلو النظام من الألبان.
- زيادة احتمالات قلة كثافة العظام و الإصابة بهشاشة العظام بسبب نقص الكالسيوم وفيتامين د.
- نظام الباليو دايت غير ملائم لبعض الرياضيين الذي يعتمدون على الكربوهيدرات كمصدر أساسي للطاقة.
- يمكن التعرض لارتفاع نسبة الكوليسترول في حالة عدم عمل توازن في كميات اللحوم المتناولة يومياً.
- علاوة على كل ما سبق التكلفة العالية لنظام الباليو لاعتماده الأساسي على البروتينات الحيوية في نظامه الغذائي.
أخيرا
نظام حمية الباليو قد يكون جيدا في إنقاص الوزن بكفاءة او المحافظة على ثباته، كما أن له بعض الايجابيات الجيدة على الصحة، وله ايضا بعض السلبيات و الأضرار على المدى البعيد.
نظام حمية الباليو لم يتم إجراء دراسات وتجارب كافية للإلمام بكل تفاصيله وجوانبه ولا يزال ينقصه الكثير من الأبحاث والدراسات.
يجب استشارة الأطباء المختصين و خبراء التغذية قبل البدء في إتباع حمية الباليو دايت، وذلك لمعرفة مدى ملائمته لحالتك الصحية وخصوصاً إذا ما كنت تعاني أي من الأمراض المزمنة قد يتعارض نظام الباليو دايت معها.
تعليقات
إرسال تعليق